Die tiefgreifende Wirkung einer veganen Lebensweise

In der Vergangenheit wurde die Entscheidung für eine pflanzliche Ernährung weitgehend von Religion und kulturellen Traditionen bestimmt. In den letzten Jahren ist man sich jedoch auch der physischen und ökologischen Schäden bewusst geworden, die mit dem Verzehr von Fleisch, Fisch und Milchprodukten einhergehen. Ganz egal ob dir die Gesundheit, der Tierschutz, der Klimawandel oder die Ressourcen für künftige Generationen am Herzen liegen, die Reise in eine bessere Zukunft kann mit einer pflanzlichen Ernährung beginnen. Es ist kein Wunder, dass sich so viele Menschen auf der ganzen Welt für eine pflanzliche Lebensweise entscheiden, um ein besseres und gesünderes Leben zu führen und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft und die Erde zu nehmen.


Der Körper und das Wohlbefinden

Die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung verändern deinen Körper auf einer tiefen, grundlegenden Ebene. Bis zur kleinsten mikroskopisch kleinen Zelle in deinem Körper können die Auswirkungen einer veganen oder vegetarischen Ernährung dein Leben physisch und dramatisch verändern. Eine pflanzliche Ernährung ist vollgepackt mit Nährstoffen. Wir sprechen hier von einer Menge Nährstoffe. Zusätzlich zu den üblichen Vitaminen und Mineralien bieten pflanzliche Zutaten den zusätzlichen Bonus von reichlich Antioxidantien. Diese gesundheitsfördernden Moleküle sind äußerst nützlich für deine Zellen und helfen ihnen, richtig zu funktionieren. Deine Zellen sind die Bausteine deines Körpers, und wenn sie richtig funktionieren, tragen sie zur Aufrechterhaltung aller Prozesse bei, die dein Körper täglich durchführt. Doch man kann als Veganer auch krank und übergewichtig werden, wenn man sich nur von verarbeiteten Lebensmitteln und Zucker ernährt. Die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung kommen von den frischen, natürlichen, "unberührten" Lebensmitteln, die unsere Erde liefert. Ihre revitalisierten Zellen werden deine Verdauung verbessern, deine Energie steigern und deinen Schlaf verbessern. Von innen heraus wirst du ein Gefühl von wiedererwachter Vitalität verspüren, das sich in deiner allgemeinen Gesundheit widerspiegelt.


Entzündungen

Eine pflanzliche Lebensweise fördert nicht nur deine Gesundheit und sorgt für ein gutes Gefühl. Sie kann dein Leben retten. Entzündungen sind eine Epidemie. Die Entzündungsreaktion in all ihren Formen setzt den Körper unter Stress, der sich negativ auf die Gesundheit auswirkt. Chronische oder langfristige Entzündungen sind die Ursache für schwere Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Krebs.

Fleisch trägt in hohem Maße zu Entzündungen im Körper bei. Das Risiko von Typ-2-Diabetes sinkt drastisch, wenn der Fleischkonsum reduziert oder ganz eingestellt wird.

Veganer und Vegetarier sind seltener fettleibig als ihre fleischessenden Mitmenschen und haben ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten. Denn nährstoffreiche pflanzliche Lebensmittel enthalten deutlich weniger Kalorien als andere Lebensmittelgruppen, insbesondere Fleisch. Ein hoher Anteil an Körperfett setzt die inneren Organe unter Stress, was zu chronischen Entzündungen führt.


Krebserkrankungen

Ebenso wie Fettleibigkeit und Diabetes wird auch Krebs mit einer fleischreichen Ernährung in Verbindung gebracht. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) gibt an, dass für jede Portion verarbeitetes Fleisch, die täglich verzehrt wird, das Risiko für Darmkrebs steigt.

Nicht nur verarbeitetes Fleisch ist krebserregend; unverarbeitetes tierisches Eiweiß spielt eine Rolle bei der Förderung der Produktion von IGF-1, einem Wachstumshormon, das die Entwicklung häufiger Krebsarten begünstigt. Die WHO hat verarbeitetes rotes Fleisch als Karzinogen des Typs 1 eingestuft. Das bedeutet, dass es einen Stoff enthält, der bekanntermaßen Krebs verursacht. In früheren Generationen wurde Fleisch nur selten konsumiert und die Krebsraten waren viel niedriger. Heute können wir feststellen, dass die relative Krebsrate gestiegen ist, da die Menschen begonnen haben, täglich Fleisch zu konsumieren. Wenn man bedenkt, dass es keine Pflanzen (außer Tabak!) gibt, die als krebserregend gelten, ist es klar, dass eine pflanzliche Ernährung das Krebsrisiko verringert. Eine natürlichere Ernährung wird deinem Körper helfen, auf natürliche und gesunde Weise zu gedeihen.

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